Przez 12 lat, a więc od chwili otwarcia w Sopocie hotelu Sheraton, odbywa się nieprzerwanie w każdy piątek, nie licząc przerwy wymuszonej pandemią. W miniony czwartek specjałami przygotowanymi według "ricette italiane" mieli okazję raczyć się goście wydarzenia odbywającego się pod hasłem Marriott International Road Show. Ci, którzy również mają ochotę skosztować włoskich specjałów, mogą to zrobić w każdy piątek w hotelowej restauracji kulinarne w Trójmieście W czwartek, 14 października, sopocki Sheraton zorganizował klimatyczne przyjęcie dla swoich kluczowych klientów i mediów. Było to wydarzenie z cyklu Marriott International Road Show, serii spotkań, które od września zeszłego roku odbywają się w hotelach sieci w całej Polsce. Włoski Bufet z muzyką na żywo W Sopocie mieliśmy okazję uczestniczyć we włoskim wieczorze, takim jakie hotel organizuje co tydzień w piątek dla gości hotelowych i miłośników kuchni śródziemnomorskiej z Trójmiasta. Goście mieli okazję spróbować doskonałej pasty frutti di mare podawanej z tak zwanej live station, mięs, ryb i owoców w wielu postaciach, wybitnych deserów i serów. O miłą atmosferę zadbał saksofonista Felipe Alvarado, a gości witał zespół sprzedaży hotelu kierowany przez Renatę Mojsa-Ossowską i nową dyrektor generalną sopockiego Sheratona Catalinę Włoski bufet to produkt, który funkcjonuje praktycznie od początku istnienia hotelu, czyli od 12 lat - mówi Dorota Buzek-Garzyńska, PR & Marketing Manager Sheraton Sopot. - Przez cały ten czas spotkania przy Włoskim Bufecie, z muzyką na żywo, odbywały się nieprzerwanie, w każdy piątek. Do marca 2020 r., kiedy wybuchła pandemia i musieliśmy je zawiesić. Przed wakacjami wróciliśmy i liczymy na to, że nikt ani nic nie zakłóci więcej naszej tradycji piątkowych spotkań przy Włoskim Bufecie. Gnoczi, modżajto i duże ekspresso z mlekiem, czyli gość kontra restauracyjne menu Kulinarna podróż po różnych regionach WłochFinał Road Show odbywał się w części konferencyjno-bankietowej hotelu i tam też mogliśmy raczyć się potrawami z Bufetu Włoskiego. Spotkania cykliczne, piątkowe odbywają się natomiast w hotelowej restauracji Wave. - Choć motyw przewodni jest jasno określony, każde spotkanie jest inne i za każdym razem staramy się zaskoczyć naszych gości czymś nowym, bo szefowie kuchni w każdym tygodniu czerpią inspirację z dań z innego regionu Włoch - mówi Dorota Buzek-Garzyńska. - A wszystko na podstawie ricette italiane, a więc oryginalnych, włoskich receptur. Nowe lokale - zobacz nasz cykl Stuletnie salami i sery szmuglowane przez przemytników Jeśli ktoś jest fanem kuchni włoskiej, to w sheratonowskim bufecie znajdzie wszystkie swoje ulubione smaki i potrawy. Od owoców morza w formie przystawek, grillowanych warzyw, bogatego wyboru oryginalnych, włoskich serów i wędlin, po dania ciepłe (w tym dwie zupy), desery oraz live cooking, gdzie najczęściej królują pizza i pasta. Do tego włoskie wino, którymi goście mogą raczyć się bez ograniczeń. - Nasi goście mogą dziś skosztować np. włoskich bakłażanów, pomidorów, włoskiej mozarelli di bufala, również w wersji wędzonej, bardzo rzadko spotykanej na polskim rynku - opowiadał podczas czwartkowego spotkania Krystian Szidel, szef kuchni w sopockim hotelu Sheraton. - Polecam też focaccię, oczywiście robioną z włoskiej mąki. Mamy też salami, które może pochwalić się tysiącletnią historią, a także takie same sery, które w przeszłości cieszyły się ogromnym zainteresowaniem przemytników, szmuglujących je przez przełęcz w Brenner. W naszym bufecie nie brakuje też oczywiście krewetek, owoców morza, a przy stacji life cooking można spróbować naszego makaronu z atramentem z kałamarnicy. Wszystko robimy sami, więc pod względem miejsca produkcji jest to oryginalna pasta sheratonowsko-sopocka. Pracujemy jednak wyłącznie na produktach włoskich, najwyższej jakości oraz według włoskich receptur, zatem ci, którzy szukają oryginalnych smaków, wprost ze słonecznej Italii, z pewnością nie będą zawiedzeni - opowiadał szef kuchni. Bufet Włoski "Pasta e vino"w sopockim Sheratonie odbywa się każdy piątek od godziny 18 do 22:30, w Restauracji Wave w Sheraton Sopot Hotel. Za nieograniczone korzystanie z bufetu i napojów dorośli płacą 180 zł za osobę, dzieci 5-12 lat - 90 zł za osobę, a dzieci do 4 lat mogą korzystać z bufetu bezpłatnie.